Kuliner Jadi Jendela Budaya, Bali Dominasi Tren Wisata Gastronomi Airbnb

“Melalui Airbnb Experiences, kami bangga dapat membantu wisatawan menemukan Indonesia dengan cara yang lebih personal, mendalam, dan terhubung dengan budaya setempat,” ujarnya.

Untuk menyoroti meningkatnya minat terhadap wisata kuliner, Airbnb menggelar Culture & Culinary Trail Luncheon di Bali bersama Chef Arnold Poernomo dan Chef Reynold Poernomo.

Jamuan makan siang tersebut dirancang untuk mengangkat kekayaan warisan kuliner Indonesia melalui penggunaan bahan-bahan lokal serta cerita di balik setiap hidangan.

Kegiatan tersebut juga menjadi gambaran mengenai berbagai pengalaman yang dapat ditemukan wisatawan melalui Airbnb Experiences.

Pengalaman tersebut mencakup kegiatan mengenal budaya kuliner lokal, mengikuti sesi makan secara interaktif, hingga menikmati hidangan yang disiapkan bersama chef lokal.

Chef Arnold Poernomo mengatakan makanan memiliki kemampuan untuk menyatukan orang sekaligus menceritakan karakter sebuah tempat.

“Sebagai chef, kami selalu percaya bahwa kenangan perjalanan yang paling berkesan tercipta di sekitar meja makan,” ujar Arnold.

Menurut dia, sebuah makanan tidak hanya berbicara mengenai rasa, tetapi juga bahan, tradisi, dan orang-orang yang berada di balik proses pembuatannya.