Kuliner Jadi Jendela Budaya, Bali Dominasi Tren Wisata Gastronomi Airbnb

VISI.NEWS – Kuliner semakin menjadi bagian penting dalam cara wisatawan mengenal sebuah destinasi. Tidak lagi sekadar mencari tempat makan, wisatawan kini mulai memburu pengalaman yang memungkinkan mereka berinteraksi langsung dengan tradisi, bahan pangan lokal, masyarakat, hingga cerita di balik sebuah hidangan.

Tren tersebut terlihat dalam data terbaru Airbnb. Kategori Food & Drink menjadi salah satu kategori Airbnb Experiences yang paling diminati di Indonesia, sekaligus menunjukkan perubahan cara wisatawan menikmati perjalanan.

Lebih dari 90 persen pemesanan Airbnb Experiences bertema kuliner di Indonesia berlangsung di Bali. Angka tersebut memperlihatkan kuatnya posisi Pulau Dewata sebagai destinasi wisata gastronomi, baik bagi wisatawan domestik maupun mancanegara.

Selain menikmati makanan, wisatawan semakin tertarik mengikuti aktivitas yang memberikan pengalaman langsung dengan budaya kuliner masyarakat setempat.

Sejak diluncurkan, kategori Food & Drink tercatat menjadi kategori Airbnb Experiences terpopuler ketiga di Indonesia, setelah Nature & Outdoors serta History & Culture.

Data Airbnb menunjukkan pengalaman kuliner di Indonesia mendapat respons sangat positif dari para tamu. Rata-rata penilaian yang diberikan mencapai 4,94.

Dalam ulasan para tamu, sejumlah kata yang sering muncul antara lain “autentik”, “tradisional”, “interaktif”, “lokal”, dan “kekeluargaan”.

Hal tersebut menunjukkan bahwa wisatawan tidak hanya menilai pengalaman kuliner berdasarkan rasa makanan. Interaksi dengan masyarakat lokal, proses memasak, penggunaan bahan tradisional, serta kesempatan memahami kebiasaan dan budaya setempat menjadi bagian penting dari pengalaman perjalanan.