15 Ikan Paling Enak di Asia Versi TasteAtlas 2026

Nigorobuna merupakan jenis ikan mas liar yang berasal dari Danau Biwa, Jepang. Ikan ini dikenal sebagai salah satu bahan utama funazushi, makanan fermentasi khas Prefektur Shiga yang memiliki aroma dan rasa yang khas.

11. Guìyú atau Mandarin Fish (China)

Guìyú atau mandarin fish merupakan ikan air tawar yang populer dalam masakan China. Dagingnya berwarna putih, padat, sedikit manis, dan memiliki duri yang relatif sedikit. Ikan ini kerap digunakan dalam hidangan ikan kukus maupun masakan bercita rasa asam manis.

12. Karimeen (India)

Karimeen merupakan ikan khas perairan payau Kerala, India. Ikan ini dikenal memiliki daging yang gurih dan biasanya dimasak dengan berbagai rempah, kemudian dibungkus menggunakan daun pisang.

13. Bombil atau Bombay Duck (India)

Bombil merupakan ikan laut bertubuh lunak yang populer di wilayah Maharashtra, India. Ikan ini biasanya dikeringkan atau digoreng hingga renyah dan disajikan sebagai camilan maupun pendamping nasi.

14. Hua Ping Yu atau Chinese Brill (China)