4 Kuliner Khas Pantura Jawa Barat untuk Oleh-Oleh
Keripik Tike./visi.news/disparbud.jabarprov.go.id.
VISI.NEWS - Keragaman kuliner menjadi salah satu kekuatan pariwisata Jawa Barat. Setiap daerah memiliki makanan dan minuman khas yang menarik untuk dicicipi, termasuk wilayah Pantai Utara (Pantura) Jawa Barat.
Jalur Pantura Jawa Barat kerap dilintasi pemudik. Di sepanjang jalur tersebut, terdapat berbagai toko oleh-oleh yang menjajakan makanan dan camilan khas dari sejumlah daerah.
Berikut beberapa kuliner khas Pantura Jawa Barat yang dapat menjadi pilihan oleh-oleh:
1. Kerupuk Melarat
Cirebon memiliki kerupuk unik yang dikenal dengan nama Kerupuk Melarat. Berbeda dengan kerupuk pada umumnya, makanan ringan ini dimasak tanpa menggunakan minyak goreng.
“Salah satu keunikan yang menonjol dari kerupuk ini adalah cara memasaknya yang tanpa menggunakan minyak goreng. Sebagai gantinya, kerupuk mengembang setelah dimasak menggunakan pasir hitam yang panas. Konon cara memasak seperti inilah yang membuat nama cemilan ini Kerupuk Melarat,” kata Kadisparbud Jabar.
Kerupuk Melarat berbahan dasar tepung kanji. Teksturnya lebih kesat dengan cita rasa yang agak manis dibandingkan jenis kerupuk lainnya.
2. Sirup Tjampolay
Berita Terkait
Komentar (0)
Tulis Komentar
Belum ada komentar untuk artikel ini. Jadilah yang pertama memberikan tanggapan!