Telur Itik Mulai Naik Kelas

Seminar di Sleman merupakan kegiatan ketiga yang diselenggarakan ASPI dalam rangkaian penguatan praktik pemeliharaan itik petelur bebas sangkar.

Sebelumnya, ASPI telah menggelar seminar pada 2025 yang membahas dasar-dasar pemeliharaan itik dengan sistem bebas sangkar. Kemudian, pada pertengahan 2026, ASPI mengadakan pelatihan teknis yang lebih banyak membahas penerapan biosekuriti sederhana dan manajemen kandang.

Materi pelatihan juga mencakup pengadaan nest box atau kotak sarang bagi itik yang bertelur.

Rangkaian kegiatan tersebut menjadi bagian dari upaya membangun kapasitas peternak agar penerapan sistem cage-free tidak hanya berhenti pada perubahan bentuk kandang, tetapi juga diikuti dengan manajemen peternakan yang baik.

Dengan demikian, peternak diharapkan mampu menjaga produktivitas, kesehatan ternak, keamanan pangan, sekaligus meningkatkan standar kesejahteraan hewan.

Dorongan terhadap sistem cage-free juga berkaitan dengan karakter biologis itik.

Itik merupakan hewan semiakuatik dengan kaki berselaput yang secara alami mendukung berbagai aktivitas, termasuk aktivitas yang berkaitan dengan air. Dalam sistem kandang baterai yang sangat terbatas, itik tidak hanya kehilangan kesempatan melakukan aktivitas air, tetapi juga memiliki ruang gerak yang sangat minim.

Producer Engagement Officer ASPI, Nuril, mengatakan keterbatasan ruang tersebut menjadi salah satu persoalan utama dalam pemeliharaan itik menggunakan kandang baterai.