Ini Manfaat Kencur untuk Kesehatan yang Wajib Diketahui

VISI.NEWS | BANDUNG - Kencur merupakan salah satu tanaman herbal yang sudah lama digunakan dalam pengobatan tradisional, terutama di wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia.

Kencur umumnya dikonsumsi dalam bentuk segar, diolah menjadi jamu, atau digunakan sebagai bumbu dapur.

Tanaman yang punya nama ilmiah Kaempferia galanga ini juga  dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Yuk, simak informasi selengkapnya!

Berbagai manfaat kencur tentu saja berasal dari nutrisi yang terkandung di dalamnya.

Nah, berikut kandungan nutrisi kencur yang perlu kamu ketahui:

• Protein
• Serat
• Mineral, seperti kalium, fosfor, magnesium, zat besi, mangan, dan zinc
• Vitamin, meliputi vitamin C, vitamin B, vitamin K, dan folat

Selain itu, kencur juga mengandung minyak esensial serta berbagai senyawa yang bersifat antioksidan, anti-inflamasi, antibakteri, dan antinyeri.

Manfaat kencur umumnya diperoleh dari daunnya maupun dari rimpangnya.

Selain sebagai obat  herbal, kencur juga sering digunakan sebagai bahan campuran dalam berbagai produk seperti sampo, bedak, cuka, dan aromaterapi.