7 Makanan yang Dapat Dikonsumsi untuk Turunkan Kolesterol

VISI.NEWS | BANDUNG - Perayaan Idul Adha lekat dengan mengonsumsi daging hewan kurban. Bagi sebagian orang mungkin mengonsumsi daging kurban dirasa perlu dihindari untuk mencegah peningkatan kolesterol, terlebih jika daging yang didapat mengandung lemak tinggi.

Mengutip dari Eatingwell, Minggu (8/6/2025), berikut terdapat beberapa asupan yang dapat dikonsumsi untuk menurunkan Low-Density Lipoprotein (LDL) atau kolesterol terutama bagi masyarakat yang memiliki kadar kolesterol tinggi.

1. Buah prem atau plus kering

Makan buah prem dapat memberi tubuh banyak nutrisi penting untuk kesehatan jantung, termasuk antioksidan, serat, kalium, dan magnesium.

Penelitian yang dipublikasikan pada tahun 2021 dalam Journal if Medicinal Food menunjukkan bahwa, di antara wanita pascamenopause, makan sekitar lima hingga enam buah prem setiap hari selama 6 bulan dapat memberikan hasil kesehatan kardiovaskular yang positif, termasuk meningkatkan kolesterol HDL dan menurunkan rasio kolesterol total terhadap HDL.

2. Oat

Serat beta glukan yang terkandung dalam oat mengikat kolesterol LDL dalam tubuh dan membantu membuangnya sebelum diserap.

Sebuah analisis pada 2022 mengungkapkan bahw kandungan dalam oat mampu menurunkan kadar kolesterol total secara signifikan.