US-Indonesia Dairy Partnership Tingkatkan Kesejahteraan Peternak Sapi Perah

VISI.NEWS | JAKARTA - U.S. Dairy Export Council (USDEC), sebuah organisasi nirlaba independen AS yang berfokus pada peningkatan permintaan global untuk produk dan bahan susu, melakukan program Training for Farmers atau pelatihan bagi para peternak di Bogor, Indonesia minggu ini. Pelatihan ini menandai tonggak penting bagi proyek kemitraan bidang pendidikan di bawah naungan US-Indonesia Dairy Partnership (USIDP), sebuah upaya bersama yang diluncurkan pada tahun 2024 antara USDEC, Departemen Pertanian Negara Bagian New Mexico (NMDA), Universitas Negeri New Mexico (NMSU), dan mitra mereka di Indonesia, Global Dairi Alami, Cimory, dan Ultrajaya.

Program pelatihan untuk peternak minggu ini, yang telah lebih dari satu tahun dipersiapakan, adalah inisiatif penting USIDP yang mendukung peternak susu Indonesia melalui pelatihan langsung dan online untuk materi-materi penting seperti praktik manajemen peternakan, kesehatan ternak, nutrisi, dan pencegahan penyakit.

Industri susu Indonesia memiliki peran penting dalam proyek strategis negara berupa Program Makanan Bergizi Gratis, yang juga bertujuan untuk melawan malnutrisi dengan menyediakan akses nutrisi yang tepat melalui konsumsi susu secara konsisten kepada anak-anak sekolah dan masyarakat berisiko lainnya.

Saat ini, ada 160.000 peternak susu di seluruh Indonesia, yang merawat lebih dari 513.000 sapi perah di negara ini (per tahun 2023), 98 persen di antaranya berada di Jawa. Sesi pelatihan perdana dihadiri oleh 20 petani susu dari Bogor dan sekitarnya.

"Dengan berinvestasi dalam pengembangan peternak susu , kami tidak hanya meningkatkan mata pencaharian mereka, tetapi juga berkontribusi pada pertumbuhan dan keberlanjutan sektor produk dan bahan susu secara keseluruhan. Kami ingin memastikan masa depan yang makmur untuk industri susu Indonesia dengan menyediakan pelatihan dan dukungan yang komprehensif. Tujuan kami adalah menciptakan industri produk dan bahan susu yang berkembang, yang menguntungkan peternak, konsumen, dan seluruh rantai ekonomi," kata Jonathan Gardner, Senior Vice President, USDEC Market Access and Regulatory Affairs pada acara peluncuran program pelatihan tersebut.