Resep Praktis Membuat Soto Tulang Kambing

1 ruas jari kunyit

2 ruas jari jahe

1 sdt lada

Secukupnya gula, garam, penyedap rasa

2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Potong-potong tulangan kambing, bersihkan. Rebus tulang kambing sampai setengah matang atau empuk. angkat dan tiriskan buang air bekas tebusan tadi.

2. Siapkan bumbu dan ulek, kemudian sisihkan. Tumis bumbu dengan sedikit minyak aduk rata biarkan berubah warna dan matang.