NHG Health dan Tanoto Foundation Luncurkan Buku Masak Sehat 'I Can't Believe It Tastes So Good

• Memberdayakan penduduk dan pasien dengan informasi tentang jumlah kalori dan makronutrien untuk setiap hidangan

VISI.NEWS | SINGAPURA – Hari ini, NHG Health dan Tanoto Foundation secara bersama-sama meluncurkan sebuah buku masak berjudul 'I Can't Believe It Tastes So Good' – yang menyajikan 100 resep sehat yang terinspirasi oleh masakan Cina, Melayu, India, Barat, dan lainnya, sebagai penghormatan terhadap keragaman budaya Singapura yang kaya, seiring dengan perayaan SG60. Sejalan dengan peluncuran buku masak ini, NHG Polyclinics, cabang perawatan primer dari NHG Health, mengorganisir demonstrasi memasak yang mengumpulkan penduduk dan pasien untuk mempelajari tips memasak yang lebih sehat dari ahli gizi dan advokat pasien, serta kebiasaan gaya hidup sehat.

Acara ini dihadiri oleh Mr Ong Ye Kung, Menteri Kesehatan, Menteri Koordinasi Kebijakan Sosial, dan Penasihat untuk Organisasi Akar Rumput Kelompok Perwakilan Rakyat Sembawang (Sembawang Central). Acara tersebut diselenggarakan di NHG Sembawang Polyclinic Health and Wellness Studio yang terletak di dalam Bukit Canberra, sebuah pusat olahraga dan komunitas terintegrasi.

Dalam peluncuran buku masak 'I Can't Believe It Tastes So Good', Menteri Ong Ye Kung berkata, "Makan sehat adalah salah satu bentuk perawatan preventif terbaik. Ketika penduduk dan pasien bersama-sama membuat pilihan makanan yang lebih baik, kita tidak hanya meningkatkan kesejahteraan pribadi tetapi juga membentuk persahabatan dan memperkuat ikatan komunitas. Saya harap buku masak ini dapat berperan positif dalam proses ini."

Buku masak 'I Can't Believe It Tastes So Good' didanai bersama oleh NHG Health Fund dan Tanoto Foundation dalam kerangka Program Pembalikan Diabetes NHG Health. Resep-resep dalam buku ini disusun secara khusus oleh para klinisi dan ahli gizi dari NHG Polyclinics serta ahli gizi dari Temasek Polytechnic, berdasarkan masukan dari pasien dan relawan komunitas yang berpartisipasi dalam sesi pencicipan atau mencoba resep ini di rumah. Buku masak ini menawarkan hidangan praktis yang mudah diikuti untuk setiap kesempatan dan untuk semua orang, terutama mereka yang mengelola diabetes dan kondisi kronis lainnya.