GrillFest Makin Membara

VISI.NEWS – Pantai Siloso kembali menjadi pusat pesta kuliner terbesar di Singapura. Didukung Singapore Tourism Board, Sentosa GrillFest 2026 hadir dengan konsep yang lebih megah, lebih ramah lingkungan, dan lebih kaya pengalaman gastronomi dibandingkan tahun-tahun sebelumnya.

Memasuki edisi kesembilan sejak pertama kali digelar pada 2017, festival yang telah menarik hampir 800.000 pengunjung itu menghadirkan 42 vendor kuliner dalam lima zona berbeda, termasuk 18 nama baru serta sejumlah tenant favorit yang telah menjadi ikon GrillFest. Berlangsung hingga 16 Agustus 2026, perhelatan ini menawarkan pengalaman kuliner tepi pantai yang memadukan sajian kelas dunia, hiburan langsung, hingga inovasi energi berkelanjutan.

Tahun ini menjadi tonggak penting bagi Sentosa GrillFest dengan hadirnya sejumlah terobosan baru, mulai dari pengalaman makan bergaya omakase di tepi pantai, lounge eksklusif saat matahari terbenam, hingga penggunaan energi surya untuk mendukung operasional festival.

Chef's Grill, Sensasi Omakase di Tepi Pantai

Salah satu daya tarik utama tahun ini adalah peluncuran Chef's Grill, konsep bersantap delapan hidangan bergaya omakase yang untuk pertama kalinya diperkenalkan di Sentosa GrillFest.

Program ini dikurasi bersama Singapore Chefs' Association dan menjadi pengalaman premium bagi para pencinta kuliner. Berbeda dari area festival lainnya, Chef's Grill berlangsung di dalam paviliun berpendingin udara yang dilengkapi peralatan makan premium, menghadirkan suasana eksklusif di tengah atmosfer pantai.

Pengunjung dapat menyaksikan langsung para chef menampilkan teknik memasak dengan api terbuka atau live-fire cooking. Tiga tenant utama, yakni Sentosa Golf Club, R&B Grill Bar, dan ASAP & CO menjadi pengisi tetap setiap akhir pekan, sementara satu tenant tamu berganti setiap pekan untuk menghadirkan pengalaman berbeda bagi pengunjung yang datang berulang kali.

Chef's Grill sekaligus menjadi acara penutup dari Singapore Chef Festival perdana yang digelar bersama Singapore Chefs' Association, menegaskan posisi Sentosa GrillFest sebagai salah satu agenda kuliner penting dalam kalender gastronomi Singapura.