Dua Porsi Kacang Tanah Sehari Bantu Jaga Kesehatan Otak

VISI.NEWS | BANDUNG - Penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi dua porsi kacang tanah setiap hari berpotensi membantu meningkatkan kesehatan otak pada orang dewasa lanjut usia. Studi ini menambah bukti bahwa pilihan makanan sederhana dapat berkontribusi pada fungsi kognitif, khususnya di tengah meningkatnya angka penyakit Alzheimer.

Studi yang dilakukan oleh Maastricht University Medical Center di Belanda ini meneliti dampak penambahan kacang tanah dalam pola makan terhadap kesehatan otak. Penelitian melibatkan orang dewasa berusia 60 hingga 75 tahun dan membandingkan kondisi peserta sebelum dan sesudah mengonsumsi kacang tanah secara rutin.

Dalam fase uji coba, para peserta mengonsumsi dua porsi kacang tanah setiap hari. Hasilnya, pada akhir penelitian, mereka menunjukkan peningkatan fungsi pembuluh darah otak serta perbaikan kecil namun signifikan pada memori verbal. Temuan ini menunjukkan bahwa asupan kacang tanah dapat mendukung fungsi otak seiring bertambahnya usia.

Penelitian ini menjadi relevan mengingat lebih dari tujuh juta warga Amerika Serikat diperkirakan hidup dengan Alzheimer pada tahun 2025, sementara hingga kini belum tersedia obat yang dapat menyembuhkan penyakit tersebut. Oleh karena itu, pendekatan gaya hidup, termasuk pola makan, menjadi fokus penting dalam upaya menjaga kesehatan otak.

Para peneliti, dilansir dari Medical News Today memfokuskan studi pada kacang tanah panggang dengan kulit karena kandungan nutrisinya yang kaya. Kacang tanah mengandung protein, lemak sehat, polifenol, antioksidan, serta L-arginin, yaitu asam amino yang berperan dalam pengaturan aliran darah. Kandungan ini dinilai bermanfaat bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah, termasuk pembuluh darah otak.

Studi ini melibatkan 31 pria dan wanita sehat dengan berat badan stabil dan indeks massa tubuh dalam kisaran normal untuk usia lanjut. Peserta dengan alergi kacang, diabetes, penyakit jantung, atau kondisi medis lain yang berpotensi memengaruhi hasil penelitian tidak diikutsertakan.