Dua Porsi Kacang Tanah Sehari Bantu Jaga Kesehatan Otak

Setiap peserta menjalani dua fase selama total 16 minggu, yaitu fase kontrol tanpa konsumsi kacang dan fase uji coba dengan konsumsi 60 gram kacang tanah tanpa garam setiap hari. Selama fase uji coba, peserta diminta menghindari konsumsi jenis kacang lainnya untuk memastikan hasil yang akurat.

Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa selama fase konsumsi kacang, aliran darah ke otak meningkat rata-rata sekitar 3,6 persen, sementara aliran darah ke materi abu-abu otak meningkat sekitar 4,5 persen. Peningkatan yang lebih besar terlihat pada area otak yang berperan dalam memori dan pengambilan keputusan, seperti lobus frontal dan temporal.

Selain itu, peserta juga mengalami peningkatan kecil pada memori verbal, dengan kemampuan mengenali satu kata lebih banyak dibandingkan fase tanpa kacang. Tekanan darah sistolik peserta pun turun rata-rata 5 mmHg, yang penting untuk menurunkan risiko serangan jantung dan stroke.

Meski hasilnya menjanjikan, para peneliti menegaskan bahwa konsumsi kacang tanah bukanlah pengobatan untuk penurunan fungsi kognitif. Studi ini juga memiliki keterbatasan, terutama jumlah peserta yang relatif kecil. Para ahli menilai diperlukan penelitian lanjutan dengan skala lebih besar dan populasi yang lebih beragam untuk memastikan manfaat jangka panjang bagi kesehatan otak.

@uli