Dari Kebun Buah ke Panggung Dunia: Belajar dari Thailand

Indonesia memiliki bahan baku dan keragaman yang sangat besar. Thailand menunjukkan bagaimana kekayaan pangan dapat terhubung dengan pariwisata, budaya, kuliner, dan pengalaman konsumen.

Keduanya memberikan pelajaran penting bagi industri buah Asia Tenggara: buah lokal dapat menjadi produk global ketika kualitas bertemu kreativitas dan cerita.

Wonderfruit 2026, yang berlangsung selama lima hari dan lima malam pada 3–7 Desember di The Fields at Siam Country Club, menjadi salah satu contoh bagaimana musik, seni, makanan, tradisi, dan alam dapat ditempatkan dalam satu pengalaman budaya.

Bagi Indonesia, peluangnya terbuka luas. Buah-buah tropis tidak harus berhenti sebagai hasil panen. Dengan inovasi, standardisasi, pengolahan, branding, dan promosi yang tepat, buah dapat berubah menjadi produk kuliner, oleh-oleh, bahan industri, daya tarik wisata, sekaligus representasi identitas Indonesia di pasar dunia.