BPOM Awasi Ketat Program Makan Bergizi Gratis Setelah 17 Kasus Keracunan Terjadi

VISI.NEWS | JAKARTA - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) melaporkan adanya 17 kejadian luar biasa keracunan pangan yang terjadi dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) di sepuluh provinsi sejak awal Januari hingga pertengahan Mei 2025. Informasi ini disampaikan oleh Kepala BPOM, Taruna Ikrar, saat rapat kerja bersama Komisi IX DPR pada Kamis (15/5/2025). Menurut Taruna, penyebab utama keracunan ini berkaitan dengan beberapa faktor, mulai dari bahan baku makanan yang terkontaminasi hingga proses pengolahan yang tidak memenuhi standar kebersihan. Kontaminasi dapat terjadi karena bahan mentah yang tidak layak, lingkungan pengolahan yang kurang higienis, serta penjamahan makanan yang tidak steril. Keracunan juga dipicu oleh pertumbuhan bakteri akibat suhu yang tidak sesuai saat memasak atau pengiriman makanan. "Contohnya ada beberapa makanan dimasak terlalu cepat kemudian lambat didistribusikan sehingga menimbulkan kejadian luar biasa," ungkap Taruna. Menanggapi kejadian tersebut, BPOM mendorong adanya evaluasi terhadap dapur-dapur yang digunakan dalam penyediaan makanan di program MBG. Selain itu, BPOM juga akan terus memantau dan mendampingi petugas di lapangan agar standar keamanan pangan dapat dipenuhi dan kasus serupa tidak terulang. "Nah ini perlu kami jelaskan karena sebagian mungkin dapurnya itu perlu dievaluasi perlu diperbaiki," tambah Taruna. @ffr