16 Makanan Khas Boyolali yang Wajib Dicoba

VISI.NEWS - Boyolali dikenal sebagai salah satu daerah penghasil susu sapi di Jawa Tengah. Kondisi tersebut turut membentuk kekayaan kuliner setempat, mulai dari olahan susu, daging sapi, hingga makanan tradisional seperti nasi tumpang, jenang pecel, dan soto seger.

Berikut 16 makanan khas Boyolali yang dapat menjadi pilihan saat berkunjung ke daerah tersebut.

1. Nasi Tumpang

Nasi tumpang merupakan salah satu kuliner khas Boyolali yang disajikan dengan sambal tumpang atau sambal lethok berbahan tempe semangit. Rasanya gurih dan sedikit pedas dengan aroma khas. Biasanya nasi tumpang dilengkapi berbagai lauk.

Salah satu tempat yang menyediakan nasi tumpang adalah Susu Segar & Nasi Tumpang Pak Suprih.

Alamat: Jl. Tentara Pelajar No. 107, Dusun 2, Kiringan, Kecamatan Boyolali, Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah 57314.

Alternatif lainnya adalah Warung Makan Nasi Tumpang Mbok Nah, beralamat di Jl. Raya Boyolali-Semarang No. 145, Dusun 2, Kalitengah, Kaligentong, Kecamatan Gladagsari, Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah 57352.

2. Soto Seger Boyolali

Soto seger Boyolali memiliki ciri khas kuah bening dengan rasa gurih. Isinya dapat berupa suwiran ayam atau daging sapi, tauge, daun bawang dan seledri. Soto ini menjadi salah satu kuliner yang identik dengan Boyolali.

Salah satu tempat yang terkenal adalah Soto Segeer Mbok Giyem.