Anak Alergi Susu Tetap Boleh Mengonsumsi Protein dari Daging Sapi

VISI.NEWS | BANDUNG - Dokter Spesialis Anak Konsultan Alergi Imunologi lulusan Universitas Indonesia, dr. Molly Dumakuri Oktarina, (K), menyebutkan bahwa anak yang memiliki alergi terhadap susu sapi masih diperbolehkan mengonsumsi daging sapi sebagai sumber protein.

“Alhamdulillah tidak (alergi daging sapi). Jadi kalau alergi terhadap protein susu sapi, hanya protein susu sapinya saja dagingnya tidak, jadi masih bisa makan daging,” kata dr Molly dalam keterangannya dikutip, Sabtu (13/6/2026).

Molly menjelaskan, alergi pada anak dapat dipengaruhi oleh faktor genetik dari orang tua. Risiko alergi meningkat jika salah satu atau kedua orang tua memiliki riwayat alergi.

“Jadi kalau salah satu orang tua, baik ibu atau ayah dan atau salah satu saudara kandung mengalami, sudah tidak mengalami alergi maka anak akan beresiko memiliki kejadian alergi sekitar 20 sampai 40 persen,” katanya.

Molly menambahkan, jika kedua orang tua memiliki riwayat alergi, maka risiko pada anak meningkat menjadi sekitar 40 hingga 60 persen. Bahkan, jika ayah dan ibu memiliki jenis alergi yang sama, risiko dapat meningkat hingga 80 persen.

“Misalnya ibunya asma, bapaknya asma juga, maka resiko anaknya tersebut bisa sampai 80 persen,” jelasnya.

Meski demikian, ia menyebutkan bahwa pada sebagian kasus, anak dari orang tua tanpa riwayat alergi tetap memiliki risiko alergi sekitar lima persen.

Menurutnya, alergi terjadi karena kombinasi dua faktor utama, yakni riwayat genetik dan paparan alergen. Jika hanya salah satu faktor yang ada, maka gejala alergi cenderung sulit muncul.

Sementara itu, terkait pencegahan, dr. Molly menegaskan bahwa pemberian Air Susu Ibu (ASI) menjadi faktor utama, disertai pengaruh cara persalinan terhadap perkembangan sistem imun anak.

“Cara persalinan itu berpengaruh semuanya pada mikrobiota baik pada anak karena mikrobiota baik itu bisa mempercepat atau membantu pemaparan sistem imun sehingga dapat mencegah kejadian alergi,” ujarnya.