Studi Ungkap Manfaat Jamur untuk Otak dan Suasana Hati

Pakar performa olahraga dan pengobatan integratif Sandra Carter, M.P.H., Ph.D., mengatakan lion's mane atau jamur surai singa merupakan salah satu varietas jamur yang paling banyak diteliti.

Jamur tersebut kaya akan erinacine dan hericenone, senyawa yang dapat memengaruhi faktor pertumbuhan saraf (NGF) dan jalur neurotropik yang berperan dalam pertumbuhan serta pemeliharaan neuron.

Namun, Carter mengingatkan bahwa temuan laboratorium tersebut belum tentu menunjukkan mekanisme yang sama pada manusia.

Menurut Moon, jamur juga menjadi bagian dari komponen jamur dan alga dalam diet MIND Tiongkok.

“Data observasi menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak makanan ini menikmati fungsi kognitif yang lebih baik dan risiko demensia yang lebih rendah,” katanya.

Selain fungsi kognitif, konsumsi jamur juga dikaitkan dengan suasana hati yang lebih baik.

Analisis terhadap lebih dari 24.000 orang dewasa Amerika menemukan konsumen jamur memiliki kemungkinan mengalami depresi lebih rendah. Namun, tinjauan terhadap 34 studi menyimpulkan bukti pada manusia masih beragam dan sebagian besar terbatas pada jenis jamur tertentu, termasuk lion's mane.

Jamur juga mengandung vitamin B. Sementara itu, varietas jamur yang terpapar sinar ultraviolet dapat mengandung vitamin D.