Saksi dari Ellen Sulistyo Tidak Tahu Hasil Rata Rata Perbulan Pendapatan Sangria by Pianoza

Sebagai supervisor, kata Yafet,  seharusnya Nifa mengetahui semua operasional restauran, semestinya Nifa juga mengetahui uang yang disetorkan kasir ke admin masuk ke rekening atas nama siapa, akan tetapi sekali lagi Nifa mengatakan tidak tahu ditransfer ke rekening siapa. terkesan ada hal yang ditutupi dalam kesaksian tersebut.

Terkait Nifa sebagai supervisor yang digaji tiap bulan melalui transfer, Yafet menanyakan gaji yang Nifa terima siapa yang transfer, atas nama siapa yang transfer?. Akan tetapi Nifa sekali lagi tidak mengetahui.

"Tidak saya cek atas nama siapa yang transfer," terang Nifa, yang membuat Yafet heran bagaimana mungkin orang digaji tidak tahu siapa yang transfer gajinya, padahal sesuai perkataan Nifa, bos dia adalah Ellen Sulistyo.

Terkait pembayaran pajak makanan dan service charge yang semestinya dibagikan ke karyawan, apakah dibagikan dan apakah pajak makanan dibayarkan, saat Yafet bertanya seperti itu, Nifa menjawab, bahwa karyawan mengerti kalau restauran minus.

"Kita masih minus, info office seperti itu, pajak makanan kurang tahu," terang Nifa.

Adanya strategi marketing untuk meningkatkan penjualan, Sangria mengeluarkan voucher, Nifa menjawab, "Ada voucher senilai uang, ada pembelian voucher Rp 300 ribu dipotong Rp 100 ribu. Acara ulang tahun ada diskon 15 %," terang Nifa.

Adanya penutupan Sangria Resto, Nifa mengatakan mengetahui, dan mengatakan bahwa Ellen Sulistyo saat itu rugi karena ada reservasi 70 orang yang dipindahkan ke restauran lain dan dibayar oleh Ellen Sulistyo.

"Restauran ditutup 12 Mei 2023, sudah banyak TNI, ga tahu siapa yang nutup, saya sempat nangis dimarahi konsumen, karena tidak bisa masuk restauran, ada tenda dipasang," terangnya.