Resep Membuat Chicken Katsu yang Enak, Yuk Disimak

VISI.NEWS | BANDUNG - Chicken katsu adalah hidangan Jepang yang terdiri dari potongan dada ayam yang dibumbui, dilapisi dengan tepung roti (panko), dan digoreng hingga renyah.

Kata "katsu" berasal dari kata "katsuretsu," yang berarti "potongan daging yang digoreng," dan umumnya merujuk pada potongan daging yang dilapisi tepung roti dan digoreng.

Berikut sajikan resep untuk membuat chicken katsu di rumah:

Resep Chicken Katsu Bahan-Bahan: Untuk Chicken Katsu:

- 4 potong dada ayam tanpa tulang dan kulit (atau bisa menggunakan paha ayam jika suka) - 1/2 cangkir tepung terigu - 2 butir telur, kocok lepas - 1 1/2 cangkir tepung roti Jepang - Garam dan merica secukupnya - Minyak goreng untuk menggoreng

Untuk Saus Katsu:

- 1/4 cangkir saus tomat - 1/4 cangkir saus Worcestershire - 2 sendok makan kecap asin - 2 sendok makan gula merah - 1 sendok makan cuka apel - 1 sendok makan mustard Dijon - 1 sendok makan tepung maizena (untuk mengentalkan saus)

Cara Membuat: