Resep Masakan Ayam Woku Anti Gagal, Buat Stok Nasimu Habis Sekilat!!!

VISI.NEWS | BANDUNG - berikut adalah resep untuk membuat Ayam Woku Terlezat:

Bahan-bahan:

1. 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
2. 2 batang serai, memarkan
3. 2 lembar daun salam
4. 2 lembar daun jeruk
5. 2 buah tomat, potong-potong
6. 1 sdt garam
7. 1/2 sdt gula pasir
8. 1 sdt kaldu ayam bubuk
9. 500 ml air
10. 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus:

1. 7 buah cabai merah keriting
2. 5 buah cabai rawit merah
3. 6 siung bawang putih
4. 10 siung bawang merah
5. 2 cm kunyit
6. 2 cm jahe
7. 2 cm lengkuas

Cara membuat:

1. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis dengan minyak sampai harum.
2. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk sampai tercampur rata.
3. Tambahkan ayam, aduk sampai berubah warna.
4. Masukkan tomat, garam, gula, dan kaldu ayam, kemangi. Aduk rata.
5. Tuangkan air, masak dengan api kecil sampai ayam matang dan bumbu meresap.
6. Cicipi, jika sudah pas, matikan api.

Selamat mencoba!

@shinta dewi p