Prof. Eddy Tri : Peluang Usaha Benih Hortikultura di Indonesia Sangat Besar

Prof. Eddy Triharyanto, yang dalam pengukuhannya akan menyampaikan pidato ilmiah judul "Peran Bahan Tanam Dalam Meningkatkan Produktivitas dan Kualitas Hortikultura", rata-rata asupan buah per kapita yang seharus di atas 200 gram atau sekitar 50 Kkal per hari, dan sayuran di atas 250 gram atau sekitar 62,5 Kkal per hari, selama sekitar 10 tahun konsumsi buah hanya naik 15 persen dan konsumsi sayuran masih rendah, rata-rata di kisaran 29 sampai 39 kkal per orang per hari.

“Secara umum, budidaya tanaman hortikultura dan pemilihan bahan tanam bermutu menjadi kunci keberhasilan peningkatan produktivitas dan kualitas hortikultura. Untuk itu, pengembangan industri perbenihan nasional harus mendapat perhatian semua pihak,” ujar Prof. Eddy. Dalam pengukuhan guru besar UNS tersebut, bersama Prof. Dr. Eddy Triharyanto, akan dikukuh 3 orang guru besar lainnya, yaitu Prof. Dr. Sayekti Wahyuningsih (F-MIPA), Prof. Ir. Agung Tri Wijayanta, Ph.D, (Fakultas Teknik) dan Prof. Dr. Agus Supriyanto (F-MIPA).@tok