Keracunan MBG Tertinggi di Jabar, Dedi Mulyadi Ambil 5 Langkah Perbaikan

2. Aturan Baru: Guru Tidak Boleh Lagi Mencicipi

Dedi mengeluarkan aturan baru terkait pemeriksaan makanan MBG. Selama ini, sejumlah sekolah meminta guru mencicipi makanan sebagai jaminan keamanan. Namun, menurut Dedi, hal itu tidak menjamin kelayakan bahan pangan.

"Jadi yang mencicipi tidak boleh guru, tapi tim khusus yang ditugaskan melakukan pemeriksaan terhadap kelayakan bahan pangan yang disiapkan,” kata Dedi usai rapat koordinasi MBG di Bale Pakuan Pajajaran, Bogor, Senin (29/9/2025).

Pemeriksaan kini akan dilakukan oleh tim teknis yang memiliki kewenangan penuh, mulai dari pemilihan bahan baku, proses memasak, waktu penyajian, hingga distribusi makanan.

3. Pembentukan Lembaga Aduan di Setiap Daerah

Untuk memperkuat pengawasan, Pemprov Jabar akan membentuk lembaga aduan di setiap kabupaten/kota.

Melalui lembaga ini, guru maupun siswa bisa menyampaikan keluhan langsung terkait kualitas, rasa, hingga kuantitas makanan yang tidak sesuai standar.

“Setiap laporan akan ditindaklanjuti, agar masyarakat ikut terlibat dalam pengawasan,” jelas Dedi.