Benarkah Air Kelapa Aman Dikonsumsi Setiap Hari? Ini Kata Ahli Gizi

VISI.NEWS | BANDUNG - Air kelapa muda dikenal sebagai minuman alami yang menyegarkan sekaligus menyehatkan. Kandungan elektrolit dan zat gizinya membuatnya populer sebagai pilihan setelah berolahraga atau saat tubuh terasa lelah. Namun, menurut Dr. dr. Karina Rahmadia Ekawidyani dari Departemen Gizi Masyarakat IPB University, konsumsi air kelapa tetap perlu dibatasi dan tidak boleh dikira aman dikonsumsi terus-menerus tanpa kontrol. “Air kelapa bisa menjadi pilihan untuk mengganti cairan tubuh yang hilang akibat dehidrasi, terutama pada kondisi seperti diare dan muntah,” ujar Karina dalam keterangannya, Jumat (18/7/2025).

1. Kandungan Gizi dan Manfaat Air Kelapa

Dalam 100 gram air kelapa muda segar, terdapat 17 kkal energi, 3,8 gram karbohidrat, serta berbagai mineral penting seperti kalium, kalsium, dan magnesium. Kalium yang tinggi berperan penting dalam mengendalikan tekanan darah dan menjaga fungsi jantung. Selain itu, air kelapa juga bersifat diuretik alami yang membantu meningkatkan produksi urine dan mencegah batu ginjal. Beberapa studi pada hewan juga menunjukkan bahwa air kelapa mampu menurunkan tekanan darah dan stres oksidatif, meski temuan ini belum sepenuhnya terbukti pada manusia.

2. Tidak Bisa Diminum Sembarangan

Meski kaya manfaat, air kelapa bukan tanpa risiko. Karina mengingatkan bahwa dalam satu gelas air kelapa (250 ml), terdapat sekitar 10 gram gula. Bagi penderita diabetes atau mereka yang sedang membatasi asupan kalori, konsumsi berlebihan justru bisa memicu masalah baru seperti obesitas dan gangguan metabolik. “Kadar kalium yang tinggi juga dapat menyebabkan hiperkalemia, terutama pada penderita penyakit ginjal,” jelas Karina.

3. Waktu Terbaik Minum Air Kelapa

Air kelapa paling dianjurkan dikonsumsi setelah tubuh mengalami kehilangan cairan, seperti setelah olahraga atau saat cuaca panas. Karina menekankan pentingnya memilih air kelapa murni tanpa tambahan gula atau pemanis buatan. Banyak produk kemasan menambahkan pemanis, yang justru mengurangi manfaat kesehatannya. Air kelapa bisa menjadi bagian dari pola hidup sehat bila dikonsumsi dalam jumlah wajar dan sesuai kebutuhan. Tetap perhatikan kondisi tubuh, kebutuhan kalori harian, dan konsultasikan dengan tenaga kesehatan bila memiliki penyakit tertentu. @ffr