Albo Mengatakan "Betapa Ia Menyukai Mereka": Bir Kustom untuk Pernikahan Perdana Menteri Australia

Pasangan sering kali memilih untuk menciptakan minuman khas mereka sendiri, salah satunya dengan menawarkan koktail yang diberi nama sesuai dengan mereka atau hewan peliharaan mereka. Selain itu, "white labeling" botol anggur atau kaleng bir untuk acara juga semakin populer, meskipun lebih sering digunakan sebagai hadiah ketimbang minuman yang disajikan langsung pada hari pernikahan.

Pembuatan bir baru untuk hari pernikahan, meskipun lebih jarang dan lebih mahal, kini semakin populer. Allen mengatakan bahwa pembuatan bir kustom cukup mudah dilakukan, mengingat banyaknya pabrik bir lokal yang siap menerima pesanan seperti itu.

Michael Chiem, pemilik bar koktail PS40 di Sydney, meluncurkan sebuah van koktail mobile yang dapat digunakan untuk pernikahan dan acara lainnya. Di van tersebut, timnya menyajikan menu koktail yang disesuaikan dengan keinginan pasangan pengantin.

Selain itu, beberapa tempat penyulingan dan pembuat anggur juga menawarkan layanan pembuatan botol minuman kustom untuk pernikahan. Rachel Stone, manajer umum distileri Archie Rose, menyatakan bahwa mereka menciptakan botol spirit kustom untuk "ratusan pernikahan setiap tahun". Mereka juga membantu dalam beberapa lamaran pernikahan yang spesial dengan membuat gin atau whisky yang disesuaikan dengan tema acara.

Sementara itu, perusahaan Australia White Label Brewing juga semakin banyak menerima pesanan untuk membuat kaleng bir kustom pernikahan. Pemiliknya, Ashley Dionysius, mengatakan bahwa meskipun sebagian besar pelanggannya untuk acara perusahaan atau olahraga, pesanan untuk pernikahan juga semakin banyak.

“Penghalang utama adalah beberapa tempat tradisional yang memiliki pembatasan terhadap makanan dan minuman luar, tetapi semakin banyak orang yang meninggalkan tempat tradisional, jadi ini semakin berkembang,” ujar Dionysius.

@uli