19 Makanan untuk Penyakit Gula atau Diabetes yang Direkomendasikan Ahli Gizi

Anda dapat mengkonsumsi daging ayam, kalkun, bebek (Semuanya tanpa kulit). Selain itu, daging sapi seperti tenderloin atau sirloin.

7. Zucchini

Zucchini, sayuran yang tinggi antioksidan dan serat, magnesium, dan vitamin B kompleks ini sangat berguna bagi penderita diabetes. Kandungan gizi baik dalam zucchini tentunya berfungsi untuk menstabilkan kadar gula darah.

8. Alpukat

Alpukat bisa menjadi alternatif pengganti karbohidrat dengan gula tinggi dengan lemak yang lebih sehat dan alami. Akan tetapi, Sahabat MIKA perlu memperhatikan jumlah asupannya karena kalorinya yang tinggi.

9. Telur

Telur juga menjadi salah satu protein hewani yang baik untuk diabetes. Sebab, dalam 1 butir telur besar terdapat setengah gram karbohidrat dan 7 gram protein. Jumlah asupannya tetap dibatasi, ya!

10. Kembang kol

Kembang kol dapat dimodifikasi sebagai pengganti nasi lho, Sahabat MIKA! Anda hanya mencincang kecil kembang kol, kemudian ditumis dengan sedikit bumbu agar gurih. Kembang kol mengandung indeks glikemik yang rendah, sehingga aman untuk kadar gula darah.

11. Tahu

Menurut penelitian, makanan dari kacang kedelai seperti tahu atau tempe dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2. Selain itu, tahu bisa menjadi alternatif untuk memenuhi kebutuhan protein, selain dari protein hewani.

12. Tomat

Apabila Sahabat MIKA mengkonsumsi 200 gram tomat segar setiap hari, manfaat yang dirasakan adalah turunnya tekanan darah dan meningkatnya HDL (lebih baik). Tomat juga  sangat bagus untuk diet penderita diabetes karena dapat membantu menurunkan berat badan.

Untuk penyajiannya, tomat dapat dimodifikasikan sebagai jus tanpa gula, toping dalam salad, atau dikombinasikan dengan masakan tertentu.