Selain Kurangi Garam, Ini 5 Sayuran untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

VISI.NEWS | BANDUNG - Tekanan darah tinggi atau hipertensi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit kardiovaskular, termasuk jantung dan stroke. Oleh karena itu, pengendalian pola makan menjadi langkah penting bagi penderita hipertensi. Selain membatasi asupan garam, menambahkan beberapa jenis sayuran tertentu ke dalam menu harian juga dapat membantu menurunkan tekanan darah. Berikut adalah lima sayuran yang dianjurkan:

1. Labu Siam

Labu siam kerap dijadikan lalapan atau campuran sayur. Penelitian tahun 2020 menunjukkan bahwa konsumsi labu siam mampu menurunkan tekanan darah sistolik hingga 30 mmHg dan diastolik 10 mmHg pada lansia.

2. Bit

Bit dikenal dengan kandungan nitratnya yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Selain dijadikan jus, bit juga bisa diolah sebagai campuran salad untuk hidangan segar.

3. Seledri

Meski sering hanya dijadikan taburan, seledri memiliki manfaat untuk menurunkan tekanan darah, terutama pada bagian bijinya. Studi pada hewan menunjukkan ekstrak biji seledri efektif menurunkan tekanan darah pada tikus hipertensi.

4. Bayam

Bayam termasuk sayuran hijau serbaguna. Riset tahun 2021 merekomendasikan konsumsi setidaknya 75 gram sayuran hijau per hari, termasuk bayam, untuk membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.

5. Parsley (Peterseli)

Parsley kaya akan antioksidan seperti vitamin C dan karotenoid, yang terbukti dapat membantu menurunkan tekanan darah serta kadar kolesterol. Saat keduanya terkontrol, risiko penyakit jantung pun dapat ditekan. Menjaga pola makan sehat dengan memperbanyak konsumsi sayuran, disertai pembatasan garam dan gaya hidup aktif, akan membantu mengendalikan tekanan darah tinggi dan menjaga kesehatan jantung dalam jangka panjang. @ffr