Pusat Bisnis dan Edukasi Kopi Mulai Dibangun, Syahrul Y. Limpo : Ini Sentra Penghasil Kopi Terbesar di Jawa Barat

VISI.NEWS | SOLOKANJERUK - Menteri Pertanian RI Prof. Dr. Syahrul Yasin Limpo melaksanakan Ground Breaking Center of Excellence (CEO) dan Soft Launching Produk Hilirisasi Perkebunan di Jalan Raya Solokanjeruk Desa Solokanjeruk Kecamatan Solokanjeruk Kabupaten Bandung Jawa Barat, Minggu (13/8/2023).

Hadir dalam kesempatan itu Bupati Bandung Dr. HM. Dadang Supriatna beserta jajaran Forkopimda Provinsi Jawa Barat, Forkopimda Kabupaten Bandung dan Forkopimcam Solokanjeruk, serta unsur lainnya.

Pusat bisnis dan edukasi kopi Indonesia yang dibangun pada lahan seluas 4,5 hektare di Solokanjeruk Kabupaten Bandung tersebut diperuntukkan sebagai salah satu sentra penghasil kopi terbesar di Jawa Barat.

Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo mengatakan, bahwa pihaknya bersama Bupati Bandung, Dirjen dan stakeholder memprakarsai kegiatan Ground Breaking Center of Excellence dan Soft Launching Produk Hilirisasi Perkebunan Pertanian di Kabupaten Bandung atas korporasi yang dilakukan kelompok- kelompok pertanian yang ada.

"Saya kira ini kegiatan memang menjadi salah satu arah Bapak Presiden agar komoditas perkebunan kita besok harus bisa kita kembangkan lebih baik. Rata-rata perkebunan kita, baik coklat, kopi dan lain-lain umurnya bisa di atas 12 tahun hingga 15 tahun," kata Syahrul.

Oleh karena itu, kata Syahrul, produktifitasnya harus dijaga. Di tempat ini pemerintah pusat bersama dengan pemerintah daerah setempat akan mendorong kelompok-kelompok tani membangun korporasi bersama menghadirkan kebun bibit.

"Target yang kurang lebih antara 3 juta sampai 5 juta atau 10 juta pohon. Di sini cirinya adalah tidak hanya kopi arabika, tapi robustanya juga jadi sangat penting. Kita punya dataran rendah yang cukup banyak, kita membutuhkan kopi-kopi di dataran rendah dan akan ujicoba yang akan dilakukan Dirjen Perkebunan," katanya.

Syahrul mengatakan di lokasi Center of Excellence akan dilakukan mulai dari processing awal, dari mulai membangun varietas- varietas yang sesuai dengan arah yang diharapkan.