Pagi-pagi Makan Rebusan Kol, Ini Khasiatnya

4. Menurunkan tekanan darah.

Kol mengandung kalium, yang merupakan elektrolit yang dapat membantu mengatur tekanan darah. Kalium dapat membantu mengendurkan pembuluh darah dan mengurangi efek natrium, yang dapat meningkatkan tekanan darah. Dengan demikian, mengonsumsi air rebusan kol dapat membantu mencegah hipertensi.

5. Kol membantu melawan kanker.

Kol termasuk dalam golongan kubis-kubisan, yang memiliki zat yang dapat memerangi sel kanker dalam tubuh. Zat tersebut adalah glucosinolate, yang dapat merangsang enzim untuk menahan laju pertumbuhan tumor. Penelitian di Cina juga menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi sayuran seperti kol, brokoli, dan kembang kol memiliki penurunan risiko terjadinya kanker payudara.

6. Membantu menjaga kesehatan jantung.

Kol mengandung vitamin K dan antosianin, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Vitamin K berperan dalam pembekuan darah, yang dapat mencegah perdarahan berlebihan. Antosianin adalah pigmen yang memberikan warna ungu pada kol, yang dapat membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan oksidatif.

7. Membantu memperkuat tulang.

Kol mengandung kalsium, yang merupakan mineral yang penting untuk kesehatan tulang. Kalsium dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis. Selain itu, kol juga mengandung vitamin D, yang dapat membantu penyerapan kalsium dalam tubuh.