Low Budget ! King Salam Raja Karedok Sediakan Makanan Khas Sunda yang Enak dan Lezat

VISI.NEWS | BALEENDAH - Bandung memang tidak akan pernah sepi dari kuliner tempat makan dan ngopi, salah satunya untuk memanjakan perut cukup datang ajak keluarga, teman dan rekan kerja karena di kampung Bojong Koneng tepatnya di RT 01 RW 10 Desa Rancamanyar Kecamatan Baleendah Kabupaten Bandung ada King Salam Raja Karedok Caffe & Resto.

Terlihat sepintas seperti tempat makan sederhana. Namun, saat pengunjung sudah memasuki caffe resto ini bisa langsung merasakan kenyamanan. Tempat ini aesthetic banget, Nuansa bangunannya memang tradisional.

Ketika masuk di awal tempat ini, sudah terlihat menu makanan yang disuguhkan ala prasmanan sesukanya ambil sendiri, kemudian diserahkan ke kasir dan langsung kasir membawa ke juru masak didapur.

Terdapat makanan khas sunda dari berbagai jenis karedok yang difavoritkan (karedok leunca, karedok salam, karedok kacang terong, karedok bonteng, pencok karedok peteuy)

Selain itu, tambahan lauk pauk lainnya seperti Lotek, Batagor, Nasi Ayam goreng, Ikan Asin, Ikan Lele, Nilla, Gurame, Gepuk, Babat, Tamusu, termasuk sayur lalapan, sambal pedas juga adanya minuman segar Es ketan hitam, dan Jus berbagai jenis.

Owner Raja Karedok King Salam, Neneng Rofiqoh menceritakan awal dirinya membangun usaha tempat makan berawal dari hobi memasak karedok yang merupakan hidangan favorit untuk keluarganya.

"Jadi bisa di bilang dari hobi saya suka masak untuk keluarga, kaya ayah, ibu dan anak termasuk suami, nah yang paling favorit suka minta dibuatkan karedok, terus saya coba kembangkan untuk membuat tempat usaha, akhirnya alhamdulillah dari hobi jadi hoki, dan hanya Rp.5000 sudah bisa beli karedok yang ada disini, nasinya Rp.5000," katanya kepada VISI.NEWS Sabtu (12/11/2023).

Dirinya mengatakan bahwa awal tempat usahanya itu, berdiri dan dibangun pada Bulan Maret 2023, meskipun belum genap satu tahun, omsetnya pernah mencapai Rp.14.000.000 untuk satu hari.