Kopi Sebagai 'Bahan Bakar' Olahraga, Ini Kata Penelitian

VISI.NEWS | BANDUNG - Kopi bisa menjadi ‘bahan bakar’ sebelum berolahraga. Sejumlah penelitian mengungkap bahwa konsumsi kafein sebelum aktivitas fisik tak hanya memberikan suntikan energi, tetapi juga meningkatkan pembakaran lemak secara signifikan. Salah satu studi dari Universitas Granada, Spanyol, menyatakan bahwa asupan kafein sebanyak 3 mg/kg berat badan, atau sekitar satu cangkir kopi hitam, yang dikonsumsi 30 menit sebelum latihan aerobik mampu meningkatkan oksidasi lemak. Temuan ini diperkuat oleh penelitian lain yang dipublikasikan dalam jurnal International Society of Sports Nutrition, yang menyebut bahwa kafein dapat meningkatkan pembakaran lemak maksimal, baik saat olahraga dilakukan pagi maupun sore. Namun, efek paling optimal dicapai saat kopi dikonsumsi 90 menit sebelum olahraga sore. Peneliti dari Departemen Fisiologi Universitas Granada, Francisco José Amaro-Gahete, menyebutkan bahwa anggapan olahraga pagi dengan perut kosong dapat membakar lebih banyak lemak belum memiliki dasar ilmiah kuat. Lebih dari sekadar membakar lemak, kafein juga dikenal sebagai zat ergogenik, zat yang dapat mendongkrak performa fisik. Ini termasuk peningkatan daya tahan, kekuatan otot, dan konsentrasi. Efek ini bisa dinikmati bukan hanya oleh atlet, tetapi juga oleh mereka yang berolahraga sesekali. Menurut panduan ISSN, dosis kafein yang direkomendasikan untuk mendukung performa berkisar 2–6 mg/kg berat badan. Bagi orang dengan berat badan 68 kg, itu berarti sekitar 135–405 mg kafein, atau 1–2 cangkir kopi hitam. Namun, konsumsi kopi sebelum olahraga bukan tanpa efek samping. Selama latihan, tubuh memprioritaskan aliran darah ke otot, bukan ke saluran cerna. Hal ini bisa mengganggu pencernaan dan menyebabkan mual atau sakit perut pada sebagian orang. Bagi mereka yang sensitif terhadap kafein, efek samping seperti jantung berdebar, kecemasan, atau kegelisahan juga mungkin muncul. Jika termasuk kategori ini, disarankan membatasi konsumsi kopi sebelum olahraga atau memilih porsi kecil seperti satu-dua teguk espresso, yang meski sedikit, tetap mengandung sekitar 130 mg kafein. @ffr