Kafe Rolun & Rouster di Banjaran, Buat Formal Bisa Santai Juga Oke

VISI.NEWS | BANJARAN - Di Bandung Selatan tempat nongkrong dan ngopi tidak akan kekurangan. Sejak Juni tahun ini beroperasi Kafe Rolun & Rouster di Banjaran. Sebuah tempat tongkrongan baru  menyajikan tempat yang estetik dan menarik.

Banyak fasilitas yang disediakan di sini, mulai dari mushola yang cukup luas, toilet pria maupun wanita, juga ruang untung meeting, wedding, resepsi dan lain lain, tak ketinggalan suguhan malam Minggunya yaitu live musik.

Kepada VISI.NEWS pengelola kafe tersebut, Irman Hermansyah, Sabtu (24/9/2022) siang berceritera tentang awal mula merintis usaha itu.

"Rolun ini berdiri empat bulan yang lalu, tepatnya 28 Mei 2022. Kita punya ciri khas kenapa dinamakan rouster. Itu karena kita punya tempat roustingnya bisa dibilang lebih ekslusif ya, mulai dari biji biji kopi pilihan lebih natural mulai dari proses bahan mentah hingga sampai ke cangkir customer. Kopinya kebanyakan dari Jawa Barat, dari petani petani pilihan juga," ujarnya.

Ia mengatakan, untuk jenis kopi Arabica diambil dari beberapa daerah pegunungan di Jawa Barat.

"Iya kita ambil seperti di Gunung Tilu, Gunung Puntang, sama di Garut, pake Arabica Gayo juga. Untuk Robustanya kita pakai dari Gambung Ciwidey," ujarnya.

Selain kopi katanya, juga ada Milkshake, Ice Cream, Tea dan lain lain. "Banyak sih yang jadi best sellernya ada Cokelat dan untuk harga minuman semuanya dikisaran harga Rp.27.000, " tambahnya.

Selain kopi yang di jualnya, fasilitas yang disuguhkan juga menarik. Bahkan beberapa menu menjadi favorit.

Katanya, Ada Chiken Wings Rolun, westernnya ada lokalnya juga ada. Sop Iga dan Cireng bumbunya enak, untuk ada Pizza juga, desertnya Panacota juga ada dengan harga relatif juga ya, "Kita punya tempat 1.000 meter, yang bisa menampung untuk meeting room atau kumpul komunitas sekitar 250 orang, ada outdoornya juga, kalau dilantai atas ada balkon room juga, " ujar Iman

Salah satu cara untuk menarik pengunjung, katanya, dengan mempertahankan citarasa.

"Ya selain tempat yang nyaman juga di Kabupaten Bandung, kita tetap mempertahankan promonya juga melalui media sosial seperti instagram, iklan juga kita suka update terus, kebersihan juga kita jaga. Jadi nanti orang datang ke sini dan mau balik lagi," ujarnya.

Untuk interiornya, kata Imam, disuguhkan dengan konsep semi industri yang tidak terlalu formal juga. "Jadi sebenarnya dibikin formal bisa dibikin santai juga oke, begitu ," pungkasnya.@gustav