Firman Soebagyo Dorong Nasi Gandul Pati Mendunia Lewat Restoran di Jakarta

VISI.NEWS | JAKARTA - Ketua Umum IKKP sekaligus Anggota DPR RI Fraksi Golkar, Firman Soebagyo, menyatakan dukungannya terhadap upaya pelestarian dan promosi kuliner khas daerah, khususnya nasi gandul asal Pati, Jawa Tengah.

Ia menilai kehadiran restoran tersebut bukan sekadar bisnis kuliner, tetapi juga bagian dari kampanye budaya untuk memperkenalkan kekayaan tradisi daerah ke tingkat nasional hingga internasional.

Menurut Firman, nasi gandul memiliki nilai historis panjang yang menjadi identitas masyarakat Pati.

Ia menyebut kuliner ini telah dikenal sejak ratusan tahun lalu dan berkembang sebagai warisan budaya yang terus dijaga hingga kini.

“Ini bukan hanya soal makanan, tetapi juga sejarah dan tradisi masyarakat Pati yang harus terus dilestarikan,” ujar Firman disela-sela restoran Nasi Gandul Harmonis di kawasan Senopati, Jakarta, Rabu (22/4/2026).

Firman juga mengapresiasi langkah pengusaha lokal, Wardoyo, yang dinilai berani berinvestasi membuka restoran dengan konsep besar di lokasi premium.

Ia menyebut langkah tersebut sebagai bentuk nyata komitmen dalam mengangkat kuliner daerah agar lebih dikenal luas.

“Keberanian membuka usaha di lokasi strategis dengan investasi besar ini patut diapresiasi. Ini menjadi bagian dari upaya menjadikan kuliner Pati sebagai destinasi utama,” katanya.