Bumbu Dapur Asal Indonesia Ini Jadi Andalan 1.200 Restoran Dunia

Berdasarkan data pemerintah daerah dan pelaku ekspor, Bangka Belitung pada 2025 mengekspor sekitar 1.370 ton lada putih dengan nilai mencapai Rp180 miliar.

Komoditas tersebut dikirim melalui 184 pengiriman ke sejumlah negara, di antaranya Vietnam, Singapura, Jepang, Malaysia, dan Taiwan.

Penggunaan Muntok White Pepper oleh 1.200 restoran di 63 negara menunjukkan semakin luasnya pasar lada putih asal Bangka Belitung di tingkat global.

Produk tersebut juga dikembangkan sebagai komoditas bernilai tambah dengan mengedepankan identitas dan asal-usul daerah produksi.

Muntok White Pepper telah terdaftar sebagai produk Indikasi Geografis sejak Desember 2019. Sertifikasi tersebut menjadi penanda bahwa produk dengan label Muntok White Pepper berasal dari perkebunan petani di Bangka Belitung.

Menurut Babelprov.go.id, lada putih dari Kepulauan Bangka Belitung memiliki cita rasa yang khas dan diminati konsumen dunia.

Lada putih tersebut memiliki kandungan piperin atau tingkat kepedasan pada kisaran 5-7 serta aroma minyak atsiri yang tajam.

Produk lada putih Bangka Belitung juga disebut telah diekspor ke berbagai negara untuk memenuhi kebutuhan pasar lada dunia.