Biar Nasi Awet dan Tidak Mubazir, Perhatikan Hal Ini Saat Beli Rice Cooker

VISI.NEWS | BANDUNG - Nasi adalah makanan pokok mayoritas masyarakat Indonesia. Kehadiran rice cooker membuat proses memasak nasi semakin praktis, namun banyak orang mengeluhkan nasi cepat basi meski sudah dimasak dengan rice cooker. Bagaimana cara memilih rice cooker agar nasi tetap segar lebih lama? Memilih rice cooker yang tepat menjadi langkah awal penting untuk menjaga kualitas nasi. Berikut beberapa tipsnya:

1. Gunakan Rice Cooker dengan Panci Tebal dan Panas Merata

Rice cooker dengan panci tebal membantu mendistribusikan panas secara merata sehingga nasi matang sempurna, tidak terlalu basah atau kering. Ini mencegah kondisi lembap berlebih yang memicu nasi cepat basi.

2. Jaga Kebersihan Rice Cooker

Rice cooker yang tidak dibersihkan menyimpan sisa makanan yang menjadi sarang bakteri dan jamur, penyebab nasi cepat basi. Bersihkan panci, tutup, dan bagian lain setelah digunakan.

3. Perhatikan Takaran Air

Takaran air menentukan tekstur nasi. Terlalu banyak air membuat nasi lembek dan cepat basi, sementara terlalu sedikit membuat nasi kering dan keras. Ikuti panduan takaran air sesuai jenis beras.

4. Pilih Rice Cooker dengan Teknologi Canggih

Rice cooker dengan teknologi terbaru seperti FreshDefense Technology 2.0 pada Philips Rice Cooker membantu menjaga nasi tetap enak hingga dua hari. Produk ini memiliki panci anti lengket 6x lebih kuat dengan lapisan diamond powder coating dan fitur antibakteri, membuat nasi lebih tahan lama.

5. Simpan Nasi dengan Benar

Setelah nasi dingin, pindahkan ke wadah kedap udara dan simpan di kulkas jika tidak langsung dikonsumsi. Hindari mode “hangat” terlalu lama karena suhu hangat memicu pertumbuhan bakteri.

6. Masak Nasi Sesuai Kebutuhan

Masak nasi dalam jumlah sesuai porsi makan harian untuk mencegah pemborosan dan nasi basi.

7. Tambahkan Bahan Alami

Perasan lemon, daun pandan, atau daun jeruk dapat ditambahkan sebelum memasak nasi. Selain menambah aroma, bahan alami ini memiliki sifat antimikroba untuk membantu nasi tetap segar. Dengan memilih rice cooker yang tepat, menjaga kebersihan, serta mempraktikkan cara memasak dan penyimpanan yang benar, nasi akan tetap pulen dan tahan lama, mengurangi pemborosan makanan di rumah. @ffr