9 Makanan Khas Cirebon Paling Legendaris yang Wajib Kamu Coba!

VISI.NEWS | CIREBON - Makanan khas Cirebon selalu menjadi daya tarik utama bagi wisatawan yang berkunjung ke Kota Udang. Keunikan makanan khas Cirebon terletak pada perpaduan cita rasa gurih, manis, dan pedas yang khas pesisir utara Jawa. Setiap makanan khas Cirebon tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menyimpan nilai budaya dan tradisi masyarakat setempat yang telah diwariskan turun-temurun.

Terletak di pesisir utara Pulau Jawa, Cirebon dikenal sebagai kota budaya dengan kekayaan kuliner yang beragam. Pengaruh budaya Jawa, Sunda, Tionghoa, dan Arab membentuk karakter makanan khas Cirebon yang unik dan berbeda dari daerah lain di Indonesia.

Berikut adalah 9 makanan khas Cirebon paling legendaris yang wajib kamu coba saat berkunjung.

1. Kerupuk Melarat

Kerupuk melarat adalah makanan khas Cirebon yang unik karena digoreng tanpa minyak, melainkan menggunakan pasir panas. Teknik ini membuat kerupuk tetap renyah dan tidak berminyak.

Bahan dasarnya terbuat dari tepung tapioka dan bumbu sederhana. Biasanya kerupuk melarat disajikan dengan sambal kacang atau sambal asam yang segar dan pedas.

Harga kerupuk melarat sangat terjangkau, mulai dari Rp5.000 hingga Rp10.000. Kamu bisa menemukannya di sentra oleh-oleh Trusmi.

2. Lengko Kecap