Lebih Sehat dari Menggoreng, Begini Manfaat Memasak dengan Air

Apa pun metode masak yang digunakan, Anda disarankan untuk memperbanyak konsumsi makanan kaya antioksidan, seperti buah, sayur, serta rempah-rempah seperti rosemary, kunyit, dan oregano. Antioksidan tak hanya membantu melawan efek AGEs, tetapi juga dapat memperlambat proses penuaan alami tubuh. Jadi, musim dingin atau tidak, tak ada salahnya lebih sering menyalakan kompor untuk membuat sup, semur, atau sayuran kukus. Selain menenangkan, metode masak berbasis air ini bisa jadi langkah sederhana menuju hidup yang lebih panjang dan sehat. @desi