Kenaikan Harga Bahan Pokok Apakah Berdampak pada Usaha Cafe dan Restoran? Ini Kata Dede Farhan

Dalam situasi seperti ini, kata Dede Farhan, tindakan yang perlu dilakukan oleh Pemerintah adalah :

• Solusi Jangka Pendek : Intervensi Pemerintah melalui berbagai kebijakan stabilisasi harga bahan pokok
• Solusi Jangka Panjang : Stabilisasi pasokan dan harga menuju kedaulatan pangan.

Oleh karena itu, Dede Farhan mengatakan, kegiatan sumbang saran publik, sebagai manifestasi konkrit dari atensi dan tanggung jawab Pemerintah sangat diperlukan. "Baik karena pertimbangan kenaikan harga bahan pokok yang disebabkan oleh potensi resesi global, ataupun kenaikan harga bahan pokok yang disebabkan karena mendekati hari raya Iedul Adha. Apalagi jika merujuk pada amanat UU NO.18 tentang Pangan, yang berkaitan dengan stabilisasi pasokan dan Stabilisasi Harga di tingkat produsen dan konsumen,"  ungkapnya.

Pasal 55 Ayat 1 UU tersebut, kata Dede Farhan, Pemerintah berkewajiban melakukan stabilisasi pasokan dan harga Pangan Pokok di tingkat produsen dan konsumen.

Sedangkan pada Pasal 55 Ayat 2, katanya, Stabilisasi pasokan dan harga Pangan Pokok dilakukan untuk melindungi pendapatan dan daya beli Petani, Nelayan, Pembudi Daya Ikan, dan Pelaku Usaha Pangan mikro dan kecil, serta menjaga keterjangkauan konsumen terhadap Pangan Pokok.

"Stabilisasi pasokan pangan pokok adalah upaya yang dilakukan Pemerintah untuk menjaga ketersediaan pangan pokok, misal cadangan pangan pemerintah. Sedangkan stabilisasi harga pangan pokok adalah upaya yang dilakukan pemerintah untuk menjaga kestabilan harga Pangan Pokok, misal OP, kebijakan tarif, kuota impor, Bantuan Pangan, dan/atau distribusi pangan bersubsidi untuk kelompok masyarakat tertentu, " ujar Dede Farhan.

Terkait dengan hal tersebut, katanya, ada beberapa langkah strategis yang harus terus dilakukan, yaitu swasembada padi, jagung, dan kedelai, serta peningkatan produksi gula dan daging pengembangan populasi ternak unggas dan aneka ternak.

"Inovasi teknologi budi daya perikanan. peningkatan diversifikasi dan ketahanan pangan masyarakat. Penyediaan bahan baku bioindustri dan bioenergi. mendorong substitusi/ alternatif bahan pokok, dan lain – lain, " pungkasnya. @mpa