Kemendag Pastikan Impor Sapi Bakalan Cukup Penuhi Kebutuhan Daging Selama Ramadan dan Idul Fitri

VISI.NEWS | JAKARTA - Kementerian Perdagangan (Kemendag) menyatakan bahwa stok daging sapi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat selama bulan Ramadan dan Idul Fitri 2025 akan cukup, tanpa perlu impor daging kerbau beku dari India, seperti yang dilakukan pada tahun 2023. "Untuk saat ini, stok masih cukup dengan (impor) sapi bakalan. Kalau nanti di lapangan dirasa kurang, baru akan diputuskan melalui rapat koordinasi (Rakor)," ujar Sekretaris Jenderal Kemendag, Isy Karim, Selasa (21/1/2025). Kemendag sejak Januari 2025 telah mengeluarkan izin impor sapi bakalan, dengan banyak pengajuan yang sudah diterima sejak awal tahun. Meski belum ada rincian jumlah pastinya, Isy Karim memastikan bahwa izin impor sapi bakalan cukup untuk kebutuhan daging sapi selama Ramadan dan Idul Fitri 2025. "Untuk sapi bakalan, izin impornya sudah keluar. Banyak yang sudah mengajukan sejak awal Januari," katanya. Namun, terkait impor daging kerbau beku, Isy Karim mengatakan bahwa hingga saat ini belum ada pembicaraan mengenai izin impor daging beku tersebut. Sebelumnya, impor daging kerbau beku sebesar 100.000 ton dilakukan melalui Perum Bulog pada tahun 2023. Kini, pengimporannya dialihkan ke ID Food, tetapi belum ada rencana atau pembicaraan lebih lanjut mengenai hal tersebut. "Kan itu sekarang dialihkan, tidak di Bulog lagi, tapi di ID Food. Tapi belum ada pembicaraan terkait impor daging beku dengan ID Food," imbuh dia. Kemendag menegaskan bahwa keputusan untuk membuka impor daging lebih lanjut akan didasarkan pada evaluasi terhadap kebutuhan di lapangan, dan jika diperlukan, langkah-langkah tambahan akan dibahas dalam rapat koordinasi antar kementerian dan lembaga terkait pangan. @ffr