Harga Bawang Merah Terjun Bebas, Bapanas Ungkap Penyebabnya

VISI.NEWS | JAKARTA - Harga bawang merah di tingkat petani mengalami penurunan drastis, sebagaimana diungkapkan oleh Badan Pangan Nasional (Bapanas). Berdasarkan catatan hingga 10 Agustus 2024, harga bawang merah di tingkat produsen turun tajam hingga menyentuh angka Rp 14.900 per kilogram (kg).

Deputi Bidang Kerawanan Pangan dan Gizi Bapanas, Nyoto Suwignyo, menjelaskan bahwa penurunan harga ini mencapai 40,36% di bawah Harga Acuan Pemerintah (HAP). "Harga bawang merah tercatat 40,36% di bawah Harga Acuan Pemerintah dikarenakan masa panen raya di sebagian daerah mencapai puncaknya Juli 2024. Dan harga bawang merah per tanggal 10 Agustus 2024 sebesar Rp 14.900/kg," ujar Nyoto

Angka tersebut jauh lebih rendah dibandingkan HAP yang diatur pemerintah, yaitu Rp 18.500 hingga Rp 20.000 per kilogram di tingkat petani. Tidak hanya di tingkat produsen, harga bawang merah di tingkat konsumen juga mengalami penurunan, dengan catatan harga rata-rata nasional sebesar Rp 27.385 per kilogram. Padahal, HAP bawang merah di tingkat konsumen ditetapkan pada kisaran Rp 36.500 hingga Rp 41.500 per kilogram, sebagaimana diatur dalam Peraturan Badan Pangan Nasional Nomor 17 Tahun 2023.

Nyoto Suwignyo menjelaskan beberapa faktor yang menyebabkan harga bawang merah anjlok. Salah satunya adalah melimpahnya pasokan pasca panen raya yang mencapai puncaknya pada akhir Juli 2024. Total produksi bawang merah tahun ini mencapai 771,3 ribu ton, mengalami penurunan sebesar 40 ribu ton dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Meskipun produksi menurun, ternyata konsumsi masyarakat terhadap bawang merah juga menurun.

"Terkait konsumsi, dari total konsumsi dari Januari sampai Juli 2024 sebesar 691,1 ribu ton, terjadi penurunan lebih rendah 1.380 ton dibandingkan 2023. Ada sekitar 80 ton bawang merah yang posisinya mengambang. Inilah yang menyebabkan harga cenderung menurun," jelas Nyoto.

Dalam paparan tersebut, Bapanas menggarisbawahi perlunya upaya stabilisasi harga agar tidak merugikan petani maupun konsumen. Meski panen melimpah, ketidakseimbangan antara produksi dan konsumsi harus segera diatasi agar harga bawang merah dapat kembali stabil sesuai dengan harga acuan yang telah ditetapkan.

@shintadewip