10 Makanan Khas Purwakarta yang Wajib Dicoba, Bisa Jadi Oleh-oleh

Peuyeum Bendul adalah tape singkong khas Purwakarta yang memiliki rasa manis alami dan tekstur lembut. Dibuat melalui proses fermentasi singkong yang sempurna, peuyeum ini menjadi salah satu oleh-oleh wajib bagi wisatawan. Rasa manisnya berasal dari proses fermentasi alami tanpa tambahan gula, sehingga peuyeum ini lebih sehat dan alami. Biasanya, peuyeum disajikan langsung atau dijadikan bahan untuk olahan lain seperti kue. Nama 'Bendul' merujuk pada daerah penghasil peuyeum terbaik di Purwakarta, yaitu Desa Bendul. Keunikan rasa dan kualitasnya membuat peuyeum ini istimewa dibanding tape dari daerah lain.

4. Colenak

Colenak adalah singkatan dari 'dicocol enak,' yaitu hidangan berupa peuyeum yang dipanggang dan disajikan dengan saus gula merah dan parutan kelapa. Tekstur peuyeum yang lembut dan rasa karamel dari gula merah menciptakan perpaduan sempurna yang memanjakan lidah. Colenak biasanya dinikmati sebagai camilan sore bersama teh hangat. Sebagai salah satu warisan kuliner khas Jawa Barat, colenak tetap menjadi favorit masyarakat lokal dan wisatawan yang ingin mencicipi cita rasa autentik tradisional.

5. Semprong

Semprong adalah camilan tradisional berbentuk tabung panjang yang terbuat dari adonan tepung beras, gula, santan, dan telur. Rasanya yang manis dengan aroma kelapa membuatnya digemari oleh berbagai kalangan. Proses pembuatannya dilakukan secara tradisional dengan cetakan khusus, sehingga menghasilkan tekstur yang renyah. Semprong sering disajikan sebagai camilan di acara keluarga atau hajatan. Sebagai oleh-oleh khas, semprong mudah ditemukan di berbagai toko oleh-oleh di Purwakarta, menjadikannya simbol keramahan lokal.

6. Surabi Kinca

Surabi Kinca adalah kue tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan, lalu disajikan dengan saus kinca (gula merah cair). Hidangan ini memiliki rasa manis dan gurih yang seimbang. Tekstur surabi yang lembut berpadu sempurna dengan saus kinca yang manis legit. Hidangan ini biasanya dinikmati hangat sebagai menu sarapan atau camilan sore. Sebagai makanan khas Purwakarta, Surabi Kinca menjadi bagian dari tradisi masyarakat yang mencintai makanan berbasis bahan alami.

7. Emping Jengkol