Thyme, Si Daun Ajaib yang Laris Manis di Mancanegara

VISI.NEWS | BANDUNG - Indonesia memang kaya akan tanaman bernilai tinggi, dan kini salah satu yang mulai bersinar di panggung global adalah daun thyme. Meski belum setenar lada atau cengkeh, daun yang satu ini makin digemari oleh negara-negara seperti Jepang, Korea Selatan, dan sejumlah negara Eropa. Menurut data dari Badan Pusat Statistik (BPS), nilai ekspor thyme Indonesia terus naik. Pada tahun 2024, total ekspornya mencapai US$123.778, melonjak tajam dari US$89.415 pada tahun sebelumnya. Jepang jadi pembeli utama, dengan nilai impor lebih dari US$66 ribu, disusul Korea Selatan, Belanda, Taiwan, hingga Australia. Thyme (Thymus vulgaris) adalah rempah dengan aroma hangat dan rasa sedikit pedas. Biasa dipakai dalam masakan Eropa dan Timur Tengah, seperti ayam panggang, sup, pasta, hingga steak. Tapi tak cuma lezat, thyme juga kaya manfaat: dari mengobati batuk, meningkatkan imun, sampai jadi bahan antiseptik sejak zaman Mesir kuno. Bahkan industri kosmetik mulai melirik thyme sebagai bahan aktif produk natural. Minyak esensialnya terbukti ampuh untuk merawat kulit berminyak, mengatasi jerawat, sampai ketombe. Keunggulan thyme asal Indonesia terletak pada rasa yang lebih kuat berkat iklim tropis, serta proses pengolahan modern yang menjamin kualitas. Kombinasi ini bikin thyme Indonesia makin kompetitif di pasar dunia. Dengan tren hidup sehat dan permintaan tinggi akan produk alami, potensi thyme asal Indonesia sangat besar. Apalagi kalau didukung strategi seperti sertifikasi organik, inovasi produk olahan, dan peningkatan kualitas produksi. @ffr