Lezat dan Praktis! Resep Orak-Arik Telur Tomat yang Menggugah Selera

VISI.NEWS | BANDUNG - Telur adalah bahan masakan serbaguna yang bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, salah satunya orak-arik telur tomat. Dengan kombinasi bahan sederhana, sajian ini tetap menggugah selera dan cocok untuk menu sehari-hari. Hidangan orak-arik telur tomat dapat dimasak dengan tekstur kering atau sedikit berkuah. Walaupun cukup dengan dua bahan utama sudah terasa nikmat, Anda bisa menambahkan topping lain sesuai selera. Menurut laporan dari Healthline, telur mengandung nutrisi penting seperti kolin yang langka ditemukan dalam makanan modern. Selain menyediakan protein dan vitamin esensial, telur memiliki kalori yang relatif rendah. Di sisi lain, tomat kaya akan antioksidan likopen yang bermanfaat untuk kesehatan, termasuk menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker.

Resep Orak-Arik Telur Tomat Kreasi :

Bahan-bahan:

• 3 butir telur, kocok lepas
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica
• ¼ sdt gula pasir
• 50 gram bawang bombai, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 3 buah tomat, buang biji, potong dadu
• 1 sdm saus tomat

Cara Membuat:

1. Campurkan telur dengan garam, merica, dan gula pasir. Kocok hingga tercampur rata.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan potongan tomat dan saus tomat. Aduk rata dan masak sampai tomat agak layu.
4. Tuangkan kocokan telur ke dalam tumisan, biarkan sebentar hingga mulai padat. Aduk hingga menjadi orak-arik.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Dengan langkah sederhana dan bahan yang mudah didapat, orak-arik telur tomat ini bisa menjadi pilihan menu lezat yang sehat dan praktis untuk keluarga Anda. @ffr