Harga Pangan Global Diperkirakan Terus Naik pada 2025, Ini 4 Komoditas yang Akan Terkena Dampak

VISI.NEWS | BANDUNG - Pada akhir 2024, harga pangan global mencapai tingkat tertinggi dalam 18 bulan terakhir, dan tren kenaikan ini diperkirakan akan berlanjut di tahun 2025. Data dari Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) PBB menunjukkan harga komoditas pangan dunia naik 2% pada Oktober 2024, terutama dipengaruhi oleh lonjakan harga minyak sayur yang meningkat sebesar 24% sejak Januari hingga Oktober. Sementara itu, harga susu dan daging juga mengalami kenaikan signifikan. Beberapa komoditas pangan yang diperkirakan akan terus naik harganya pada 2025 meliputi:

1. Kopi dan Kakao Harga kopi dan kakao menghadapi ketidakpastian besar akibat cuaca buruk di negara penghasil utama. Misalnya, harga kopi berjangka melonjak hampir 70% karena cuaca buruk di Brasil, sedangkan harga kakao dipengaruhi oleh hujan lebat di Pantai Gading, negara penghasil kakao terbesar.
2. Buah-buahan dan Sayur-sayuran Kebijakan perdagangan yang diusulkan oleh Presiden terpilih AS, Donald Trump, dapat mempengaruhi harga buah dan sayur, terutama yang diimpor dari Meksiko. Tarif tambahan yang diberlakukan dapat memperburuk harga bahan pangan ini di pasar AS.
3. Minyak Kelapa Sawit dan Minyak Nabati Lainnya Harga minyak kelapa sawit diperkirakan akan terus naik akibat tantangan pasokan, terutama di Indonesia yang mengalami penurunan produksi. Permintaan global yang tinggi dan kebijakan Indonesia untuk menggunakan lebih banyak minyak sawit untuk biodiesel semakin memperketat pasokan.
4. Daging Sapi Kekeringan di AS, yang mengurangi jumlah ternak sapi, menyebabkan lonjakan harga daging sapi. Kekurangan pakan ternak akibat cuaca kering mempengaruhi biaya produksi daging sapi, dan diperkirakan harga akan tetap tinggi pada tahun 2025.

Keempat komoditas ini diperkirakan akan mengalami kenaikan harga lebih lanjut, memberikan dampak pada konsumen global di tahun 2025. @ffr