Agar Puasa Makin Kuat, Coba Makanan yang Kaya Serat dan Protein

VISI.NEWS | BANDUNG - Makan dalam porsi besar belum tentu membuat kenyang lebih lama, terutama jika makanan yang dikonsumsi tidak mengandung gizi yang cukup. Sebaliknya, makanan yang tinggi protein dan serat dapat membantu menekan rasa lapar dan mempertahankan energi lebih lama. Oleh karena itu, jenis makanan ini sangat cocok dikonsumsi saat sahur agar tubuh tetap bertenaga sepanjang hari. Dilansir dari Medical News Today, berikut beberapa makanan yang bisa membuat Anda kenyang lebih lama: 1. Kentang Rebus atau Panggang Kentang termasuk makanan yang sangat mengenyangkan. Penelitian dalam Annals of Nutrition & Metabolism (2013) menemukan bahwa makanan berbahan dasar kentang lebih efektif dalam mengurangi nafsu makan dibanding bahan lain. Dalam studi indeks rasa kenyang, kentang rebus mendapat skor tertinggi (323), jauh di atas kentang goreng yang hanya 116. 2. Kacang-kacangan Kacang-kacangan merupakan sumber karbohidrat kompleks, serat, dan protein yang dicerna lebih lambat oleh tubuh, membantu mengontrol nafsu makan. Studi dalam jurnal Advances in Nutrition (2010) menyebutkan bahwa konsumsi kacang dapat membantu mengurangi asupan kalori harian. 3. Makanan Berserat Tinggi Serat berperan penting dalam mengontrol kadar gula darah dan kolesterol, sekaligus memberikan efek kenyang lebih lama. Beberapa makanan kaya serat meliputi oat, roti gandum utuh, wortel, bit, pisang, dan jeruk. 4. Produk Olahan Susu Rendah Lemak Produk susu seperti Greek yogurt tinggi protein dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi konsumsi makanan berlebih. Studi dalam jurnal Appetite menunjukkan bahwa yogurt berprotein tinggi dapat membantu menekan rasa lapar lebih lama. 5. Telur Sebagai sumber protein, vitamin, dan mineral, telur juga memiliki efek mengenyangkan yang kuat. Penelitian dalam International Journal of Food Sciences and Nutrition (2011) menemukan bahwa peserta yang makan telur saat makan siang merasa lebih kenyang selama 4 jam dibandingkan mereka yang makan makanan berbasis karbohidrat. 6. Kacang-kacangan (Almond, Kenari, Kacang Tanah, dll.) Kacang kaya akan protein dan lemak sehat (lemak tak jenuh) yang baik untuk tubuh. Tinjauan dalam The American Journal of Clinical Nutrition (2013) menyebutkan bahwa mengonsumsi kacang sebagai camilan tidak menyebabkan peningkatan berat badan, tetapi justru membantu menahan rasa lapar di antara waktu makan. 7. Daging dan Ikan Tanpa Lemak Daging tanpa lemak dan ikan kaya akan protein berkualitas tinggi yang dapat membantu mengendalikan nafsu makan dan mendukung penurunan berat badan. Selain itu, sumber protein nabati seperti kedelai juga terbukti memiliki efek serupa menurut penelitian dalam The American Journal of Clinical Nutrition. Dengan mengonsumsi makanan yang tepat saat sahur, Anda bisa merasa kenyang lebih lama, menjaga energi tetap stabil, dan menjalani puasa dengan lebih nyaman. @ffr