5 Tanaman Sayur yang Mudah Ditanam Kembali dari Sisa

VISI.NEWS | BANDUNG - Menanam kembali tanaman sayur dari sisa merupakan cara yang cerdas untuk memanfaatkan sisa bahan makanan. Cara ini pun sangat tepat untuk menghemat biaya belanja dapur.

Ada beberapa sayur yang mudah ditanam kembali dari sisa. Kamu hanya perlu menyediakan media tanam berupa air atau tanah dan wadah untuk menanamnya. Berikut adalah beberapa tanaman sayur yang mudah ditanam kembali dari sisa.

1. Seledri

Seledri merupakan bahan penyedap yang lezat untuk sup, salad, dan banyak hidangan lain. Jika kamu sering menggunakan seledri saat memasak, cobalah untuk menanamnya sendiri dari sisa batang.

Bahan-bahan yang kamu butuhkan hanyalah pangkal seledri (ujung berwarna putih), mangkuk, dan air bersih. Rendam batang seledri tersebut di mangkuk berisi air dan pastikan hanya bagian bawahnya yang terendam. Letakkan mangkuk tersebut di bawah sinar matahari selama mungkin, dan kamu akan melihat pertumbuhan batang seledri baru dalam waktu sekitar seminggu. Setelah daun seledri mulai menebal, saatnya untuk memindahkannya ke pot berisi tanah agar seledri dapat tumbuh lebih besar.

2. Selada

Selada merupakan sayuran daun yang serbaguna. Tentunya, menanam sendiri selada di rumah sangat menyenangkan karena kamu bisa menggunakannya kapan saja. Kamu bisa menanam kembali selada dari sisa batang.

Caranya, taruh saja sisa batang selada dalam mangkuk berisi air kurang dari 2,5 cm. Letakkan mangkuk tersebut di bawah sinar matahari langsung dan semprotkan air secara lembut beberapa kali setiap minggu. Sebelum akhir minggu pertama, kamu akan melihat daun-daunnya telah mulai menumbuhkan akar. Jika demikian, ini berarti sudah waktunya untuk memindahkan selada ke tanah agar tumbuh besar.

3. Kemangi

Kemangi termasuk tanaman sayur yang mudah ditanam kembali dari sisa. Untuk menumbuhkan kembali kemangi, kamu tidak memerlukan apa pun selain sisa batangnya. Letakkan batang kemangi dalam gelas (bukan mangkuk) berisi air, pastikan permukaan air tetap di bawah garis daun. Simpan gelas di tempat yang terang dan hangat tetapi jangan sampai terkena sinar matahari langsung. Akar baru kemangi akan tumbuh hanya dalam beberapa hari. Setelah akarnya tumbuh beberapa sentimeter dan menguat, kamu bisa memindahkannya ke tanah.

4. Daun bawang

Mungkin yang termudah untuk ditanam dari sisa, dibandingkan semua sayuran dalam daftar ini, adalah daun bawang.

Potong bagian atas daun bawang yang berwarna hijau, sisakan 3-5 cm pangkal akar berwarna putih tetap utuh. Tempatkan bagian tersebut ke dalam stoples dangkal dan rendam separuh tanaman dalam air. Letakkan di tempat yang terkena sinar matahari dan ganti airnya dua hari sekali. Nantinya, kamu bisa langsung memanen daun bawang dari toples saat sudah siap.

5. Kentang

Memiliki tanaman kentang di rumah akan sangat menghemat biaya belanja. Untungnya, kentang juga termasuk tanaman sayur yang mudah ditanam kembali dari sisa.

Caranya, potong mata kentang atau cari mata kentang di antara kulitnya. Biarkan potongan kentang tersebut mengering semalaman. Setelah itu, tanam potongan kentang di pot berisi tanah. Kamu cukup menanan di kedalaman 10 hingga 13 cm. Hanynya dalam beberapa minggu, tanaman kentang akan tumbuh kembali dan kamu memiliki kentang yang akan siap dipanen nanti. @desi